LOS ALUMNOS DE COCINA DEL CIPFP VALLE DE ELDA PREPARAN UN MENU FRANCES EN HONOR A LOS COLOMA

La colaboración entre la Asociación Cultural Francofona de Elda, el CIPFP Valle de Elda, la Fundación Paurides y el Ayuntamiento de Elda ha permitido realizar una actividad diferente a las que se han realizado hasta ahora dentro del Año Coloma. Teniendo en cuenta la época que se conmemora, los miembros del departamento de Gastronomía del centro, bajo la dirección de Juan Carlos Martínez prepararon un menú con platos de los que se degustarían en Francia en los siglos XVI y XVII. La comida fue servida por los alumnos del ciclo del centro y supuso una puesta en común de las experiencias que se están adquiriendo este año gracias a todas las actividades que se están desarrollando. https://www.informacion.es/elda/2022/05/12/historico-menu-coloma-triunfa-valle-66028307.html